【菜園レシピ】畑で採れたラディッシュとレタスでランチ

春蒔きしたレタス・サラダミックスとサニーレタスとラディッシュが食べごろになってきたので早速サラダにしてランチを取ります。

ランチはサラダと目玉焼きとソーセージと天然酵母のパンのセット。
サラダにはイタリアンドレッシングとマヨネーズで味付け。
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レタス・サラダミックス
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サニーレタス
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ラディッシュ
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〈レタス・サラダミックスとサニーレタス〉
茶色がかった葉物は虫喰いが殆どありませんので育てるのが非常に楽です。
レタス・サラダミックスもサニーレタスも菜園を初めてされる方でも、まず失敗しませんから手軽に自給自足してみましょう。
勿論プランターでもOKですから畑が無くても大丈夫です。

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〈ラディッシュ〉
ラディッシュぼーやでお馴染みのラディッシュ。
葉物野菜にスライスしたラディッシュがあれば味も見た目もしまりますよね。
ラディッシュも種蒔きから育てて収穫まで早く、育て方は難しくないのでこちらも家庭菜園にお勧め。
こちらも同じくプランターでもOK。

また俗に言うラディッシュとはハツカダイコンです。
ラディッシュとは大根の英訳ですが、日本ではなぜかハツカダイコンのことを指します。
ラディッシュぼーやのおかげで気になる野菜となっていませんか?

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