【菜園レシピ】インゲンの簡単グラタン風 お勧め無料アプリも

春蒔きインゲンが収穫時になったので早速レシピを考えます。 ⬇︎ そのまま茹でてマヨネーズで食べるのもかなり美味しいですが。 たまにはレシピは一切参考にしないでやってみることにします。 材料(2〜3人分) インゲン・・・・・・200g パン粉・・・・・・・大さじ4 バター・・・・・・・大さじ4 粉チーズ・・・・・・大さじ2 バター・・・・・・・適宜 塩・・・・・・・…

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【菜園レシピ】育てたキャベツでイタリアンサラダ

さて6月にアップした【菜園】キャベツ苗植え方法とお勧め虫喰い対処法でご紹介しました、苗植えから始めたキャベツが収穫時となりましたので、早速それを使用したイタリアンサラダを作ってみたいと思います。 今回収穫したキャベツ ⬇︎ キッチンに運ぶ前に外側の硬い葉を除いたり、貯めておいた雨水で土や汚れや小さな虫を予め除去。 菜園の野菜をキッチンですぐ料理する際にはこうした処理を外でしておく…

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【夏レシピ】枝豆と豆腐の中華和え

年々暑さが厳しくなる夏、キッチンではなるべく火を使いたくなくなります。 そのような時に火は一切使わない冷たい小鉢を一品創作してみましょう。 手間は一切要らない、枝豆と豆腐の中華和え。 材料 2人前 ⬇︎ 冷凍枝豆・・・・・・・100g 豆腐・・・・・・・・・40g タレ オイスターソース・・・小さじ2 豆板醤・・・・・・・・小さじ1/4 おろしニンニク・・・・適宜…

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