【レシピ】冷たいズッキーニのスープ和風仕立て 2017年07月06日 レシピ ズッキーニ 冷たいスープ 和風仕立て 美肌効果 さて昨日はズッキーニの育て方をアップしましたが・・・家庭菜園直行のズッキーニを食材にしたい場合はまだ間に合いますので。 ズッキーニと言えば夏野菜として色々な料理に合い、イタリアンでも良しシンプルに塩だけしてオリーブオイルで炒めても美味しいですが。 美肌効果のビタミンAとビタミンCの他に止血作用のあるビタミンKや貧血を予防する葉酸も豊富なズッキーニを和風仕立ての冷たいスープであっさりと…続きを読む
【菜園レシピ】畑で採れたラディッシュとレタスでランチ 2017年06月26日 菜園 レシピ ラディッシュ レタス サニーレタス ランチ ラディッシュぼーや 春蒔きしたレタス・サラダミックスとサニーレタスとラディッシュが食べごろになってきたので早速サラダにしてランチを取ります。 ランチはサラダと目玉焼きとソーセージと天然酵母のパンのセット。 サラダにはイタリアンドレッシングとマヨネーズで味付け。 ⬇︎ レタス・サラダミックス ⬇︎ サニーレタス ⬇︎ ラディッシュ ⬇︎ 〈レタス・サラダミックスとサニー…続きを読む
【料理】豚丼レシピ特製たれで美味しい秘訣とは？ 2017年06月15日 豚丼 とん太 豚丼のたれ 秘訣 豚ロース 豚バラスライス さて豚肉はビタミンBなどが豊富でスタミナをつけるには最適の食材。 とりわけビタミンB1は疲労回復にビタミンB12は血液を作るビタミンとされています。 今回は豚丼の有名店 とん太の特製たれを使い早速、お手軽に豚丼を作ってみます。 豚丼とは厚切りの豚ロースのみを特製たれで炭火焼で絡めたシンプルな物ですが、今回は豚ロースよりも冷蔵庫にいつも入っていそうな豚バラスライスで豚丼を作ってみます…続きを読む
